Bữa cơm ngon với cá chiên vàng, canh chua bông so đũa

Đảm bảo với bữa cơm này ai thưởng thức cũng thích bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Thực đơn cơm tối chỉ 105.000 đồng 5 người ăn no nê

Thực đơn 3 món ăn thanh mát và đủ dinh dưỡng cho gia đình

Bữa cơm chiều nhà mình có các món ăn ngon miệng sau:

- Ốc luộc sả

- Cá mè muối xả ớt chiên giòn

- Rau củ xào tỏi

- Gà bó xôi

- Khô mực trộn xoài xanh

- Canh chua bông so đũa

- Tráng miệng: Hạt sen nấu đường phèn.

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 1

ỐC LUỘC SẢ

Ốc mua về rửa sạch, ngâm với nước vo gạo và ớt giã dập khoảng 1 tiếng cho sạch. Rửa lại rồi ngâm tiếp với nước sạch thêm 30 phút nữa. Rửa thêm 1 pần nữa và cho vào nồi, cho nửa chén nước lạnh và 1 muỗng cafe muối hạt, sả cắt lát vào luộc chín.

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 2

CÀ MÈ MUỐI SẢ ỚT CHIÊN GIÒN

Cá mè làm sạch rồi dùng dao khứa nhuyễn trên lưng cá để khi ăn không vướng xương chữ y. Nêm cá với muối, bột ngọt và sả ớt băm nhuyễn để muối cá. Để 15 phút cho cá ngấm sau đó đem chiên vàng.

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 3

RAU CỦ XÀO TỎI

Bông cải, cà rốt, bắp cải tím cắt miếng vừa ăn còn bông hẹ thì cắt khúc. Bắc nước sôi, cho thêm ít muối để trụng sơ rau củ chừa phần bông hẹ lại. Khi rau củ vừa chín tới vớt ra thau nước lạnh để giữ màu đẹp và độ giòn cho rau củ. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho rau củ vào xào. Nêm hạt nêm cho vừa ăn, rồi cho tiếp phần bông hẹ vào. Đảo nhanh tay và tắt bếp.

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 4

GÀ BÓ XÔI

Ức gà ướp với hạt nêm, nước mắm, hành tím, tỏi băm và tiêu. Để 15 phút cho ngấm gia vị sau đó đem chiên vừa chín tới. Khi gà nguội, xé gà thành sợi nhỏ. Cho phần gạo nếp đã nấu chín vào màng bọc thực phầm cán mỏng, rồi cho gà vào và tạo hình theo ý muốn. Rồi đem chiên vàng trong chảo nhiều dầu. Khi tắt bếp cho gà bó xôi ra giấy thấm dầu rồi hãy bày ra dĩa cả nhà nhé.

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 5

KHÔ MỰC TRỘN XOÀI XANH

Khô mực nướng vàng và cắt sợi nhỏ, xoài xanh cũng bào sợi. Hòa nước trộn: tỏi ớt băm, nước mắm và đường. Cho xoài và khô mực trộn đều với hỗn hợp trên rồi bày ra dĩa.

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 6

CANH CHUA BÔNG SO ĐŨA

Phi dầu ăn với hành, sả, ớt băm cho thơm, cho cá mè vào áp chảo sơ. Cho nước sôi vào chảo và nêm hạt nêm, đường. Khi cá chín cho bông so đũa vào. Tắt bếp và cho nước cốt chanh và một muỗng canh nước mắm vào cho canh thêm thơm nhé!

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 7

TRÁNG MIỆNG: HẠT SEN NẤU ĐƯỜNG PHÈN

Hạt sen mua về ngâm muối rửa sạch. Bắc nước sôi cho hạt sen vào, cho tiếp đường phèn vào. Khi sôi lại tắt bếp là hoàn tất.

bua com ngon voi ca chien vang, canh chua bong so dua - 8

Giá tiền các nguyên liệu

Ốc

Cà mè

Bông cải, cà rốt, bắp ngô

Thịt gà

Khô mực

Xoài

Bông so đũa

Hạt sen

20.000đ

18.000đ

15.000đ

10.000đ

20.000đ

6.000đ

8.000đ

15.000đ
Tổng: 112.000 đồng, 5 người ăn

Chúc bạn và gia đình có bữa tối ngon miệng với gợi ý thực đơn hấp dẫn cho cả nhà nhé!

Theo Thủy Thu (Khám phá)

Coi thêm tại : Bữa cơm ngon với cá chiên vàng, canh chua bông so đũa

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những hình ảnh khiến ta rùng mình về tác hại của thuốc lá

Hình ảnh
Vì những tác hại quá khủng khiếp của thuốc lá, nhiều chiến dịch tuyên truyền chống thuốc lá đã xuất hiện trên khắp thế giới. Sau đây là những hình ảnh tuyên truyền lột tả chân thực nhất tác hại của thuốc lá. Khu vực hút thuốc chẳng khác gì một nấm mồ. Hút thuốc - con đường ngắn dẫn bạn tới dường bệnh. Thuốc lá đang "hút" kiệt con người. Thuốc lá - đường dẫn đến ung thư. "Cháu có hút thuốc nhưng chỉ khi có bố bên cạnh", "Cháu hút thuốc từ bao giờ ư? Cháu không biết. Cháu phải hỏi bố đã". Hút thuốc ảnh hưởng đến khả năng sinh con. Hút thuốc khiến bạn già trước tuổi. Hút thuốc không chỉ là hành động tự sát mà còn là hành động giết người bởi khói thuốc không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe người hút mà còn của những người xung quanh. ...
Đọc thêm

Lượng nicotine trong thuốc lá sắp bị cắt tới mức không gây nghiện

Hình ảnh
Theo tạp chí Fortune (Mỹ), hồi tháng 7/2017, Cục Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA) đã công bố kế hoạch xem xét giảm lượng nicotine trong thuốc lá để hạn chế tình trạng nghiện thuốc lá. FDA tuyên bố sẽ bắt đầu đối thoại công khai về việc giảm lượng nicotine trong thuốc lá xuống mức không gây nghiện. FDA cho hay: "Bởi gần như 90% người hút thuốc lá trưởng thành đã bắt đầu hút thuốc từ trước khi đủ 18 tuổi và mỗi ngày có gần 2.500 thiếu niên tập hút điếu thuốc đầu tiên tại Mỹ nên việc hạ thấp mức độ nicotine xuống có thể giúp giảm tỉ lệ nghiện thuốc lá trong các thế hệ tương lai và giúp nhiều người bỏ được thuốc lá". Các nghiên cứu cho thấy, việc hút thuốc lá có liên quan tới 480.000 cái chết hàng năm tại Mỹ. Theo FDA, chi phí chăm sóc sức khỏe và chi phí mất năng suất lao động do thuốc lá tại Mỹ đã lên tới gần 300 tỷ USD/năm. Ủy viên Scott Gottlieb của FDA cho hay: "Có rất nhiều trường hợp tử vong và bệnh tậ...
Đọc thêm

Theo chân Lan Phương chiêm ngưỡng cảnh đẹp hút hồn tại đảo Oshima Nhật Bản

Hình ảnh
Lan Phương vừa có chuyến du lịch đặc biệt đến di sản Thế giới - hòn đảo Oshima. Nữ diễn viên mê mẩn trước cảnh sắc thiên nhiên cũng như những khám phá mới từ nét văn hóa tại đây. Gần đây, với vai trò là đại sứ thiện chí, nữ diễn viên Lan Phương thường xuyên phải di chuyển giữa hai nước Nhật Bản và Việt Nam. Mới đây nhất, trong chuyến công tác gắn ngày, tại đất nước Nhật Bản khi có chuyến du ngoạn đến di sản Thế giới - hòn đảo Oshima. Một lần nữa, cô lại hào hứng khám phá vẻ đẹp dường như bất tận tại đất nước xinh đẹp này. Lan Phương trên đường ra thăm đảo Oshima. Đảo Amami Oshima tại tỉnh Kagoshima Nhật Bản là một hòn đảo quyến rũ bởi những món ăn ngon sử dụng nguyên liệu đặc sản của đảo, và đặc biệt là những đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống được làm vô cùng tinh xảo khiến ai đến cũng không thể không mua về vài món làm kỷ niệm. Ngoài ra, nơi đây cũng rất thuận tiện đi lại, chỉ mất 2 tiếng rưỡi bay từ sân bay Narita. Lan Phương cho biết, khi  bay đến đ...
Đọc thêm