Vợ đảm đang tự làm lòng, dồi lợn luộc cho chồng nhậu chơi

Ngoài ra, làm thêm bát cháo lòng nóng hổi để ăn sáng hoặc ăn đêm nữa thì còn gì tuyệt bằng.

Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi

Vợ đảm làm đĩa lòng non xào dưa chua giòn ngon, chồng nào chẳng mê

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Lòng non

- Cuống tim

- Gan

- Nguyên liệu nhồi dồi: Lòng già, mỡ dắt, tiết, hành lá, rau răm, ngổ, mùi tàu, húng chó để nhồi

vo dam dang tu lam long, doi lon luoc cho chong nhau choi - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM LÒNG, DỒI LỢN LUỘC

Lòng, dồi lợn luộc là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì độ thơm ngon, nóng hổi lại có chút dai dai, giòn giòn đặc trưng.

Luộc lòng lợn làm sao để trắng, giòn không khó nhưng cũng cần bí quyết. Trong khi đó, nhồi dồi lại cần chút tỉ mỉ và khéo léo. Bởi nếu nhồi chặt quá dồi dễ bục, nhồi lỏng quá miếng dồi sẽ không tròn trịa.

Ngoài ra, dồi sau khi nhồi xong để đem nhậu còn có thể nấu cháo ăn sáng hoặc ăn đêm trong những ngày se se lạnh rất tuyệt.

Nước chấm lòng, dồi luộc có thể là mắm tôm đánh chanh sủi bọt hoặc nước mắm có ớt pha cùng quất, hạt tiêu là được.

vo dam dang tu lam long, doi lon luoc cho chong nhau choi - 3

Vì vậy, chị em hãy xem video dưới đây để biết cách luộc lòng, nhồi dồi và nấu cháo lòng vừa chuẩn vừa ngon nhất có thể:

>> XEM THÊM: Cười ra nước mắt với cách làm sạch lòng bá đạo khiến đầu bếp cũng phải "quỳ"

http://ift.tt/2gGsWM6

Theo Hà Ly Cooking (Khám phá)

Tham khảo bài nguyên mẫu tại đây : Vợ đảm đang tự làm lòng, dồi lợn luộc cho chồng nhậu chơi

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những hình ảnh khiến ta rùng mình về tác hại của thuốc lá

Lượng nicotine trong thuốc lá sắp bị cắt tới mức không gây nghiện

Theo chân Lan Phương chiêm ngưỡng cảnh đẹp hút hồn tại đảo Oshima Nhật Bản