Cuối tuần trổ tài đãi cả nhà các món ăn ngon từ móng giò ai cũng mê

Hướng dẫn nấu 6 món ngon từ móng giò sẽ giúp bạn không phải nghĩ nấu món gì vừa ngon vừa bổ, mà nguyên liệu lại rất dễ tìm, chị em đừng bỏ qua trong thực đơn nhé.

Cách nấu bún mọc chân giò nhanh gọn cho bữa sáng

Tuyệt chiêu luộc chân giò thịt trắng, ngon, da luôn giòn sần sật

Thực đơn: Chân giò bó, canh hến chua

Dưới đây là những cách chế biến món ăn từ móng giò siêu ngon cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần.

1. BÚN MÓNG GIÒ THỊT BÒ

cuoi tuan tro tai dai ca nha cac mon an ngon tu mong gio ai cung me - 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt bò: 150g
- Móng giò: 300g
- Bún rối: 500g
- Hành tây: ½ củ, Sả: 2-3 củ, Hành khô: 2 củ
- Hành hoa, rau răm
- Rau sống ăn kèm
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính, hạt tiêu, gừng, bột điều.

Cách làm bún móng giò thịt bò tại đây.

2. CHẠO CHÂN GIÒ

cuoi tuan tro tai dai ca nha cac mon an ngon tu mong gio ai cung me - 2

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 500g
- Riềng: 150g
- 4-5 củ sả
- 3-4 quả khế chua
- 20g vừng
- 4-5 cái lá chanh
- Ớt, tỏi, muối, đường, chanh
- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

Hướng dẫn cách làm chạo chân giò giòn ngon tại đây.

3. CHÂN GIÒ GIẢ CẦY

cuoi tuan tro tai dai ca nha cac mon an ngon tu mong gio ai cung me - 3

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Hai chiếc chân giò
- 1 củ riềng
- 2 thìa mắm tôm
- 2 thìa mẻ
- Một thìa bột nghệ
- 3 cây sả
- 1 củ hành khô

Tham khảo công thức làm chân giò giả cầy tại đây.

4. MÓNG GIÒ HẦM TÁO ĐỎ

cuoi tuan tro tai dai ca nha cac mon an ngon tu mong gio ai cung me - 4

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 cái móng giò
- 6 quả táo đỏ
- 30g đậu nành
- 10g gừng
- Muối vừa ăn

Cách chế biến móng giò hầm táo đỏ tại đây.

5. MÓNG GIÒ OM HOA HỒI

cuoi tuan tro tai dai ca nha cac mon an ngon tu mong gio ai cung me - 5

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 cái móng giò: 400g
- 60g hành; 60g gừng
- 2-3 tép tỏi; 5 cánh hoa hồi; 10g hạt tiêu
- 500ml nước luộc gà; 500ml nước
- 45ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; nước vừa đủ để chần móng giò.

Chi tiết cách làm móng giò om hoa hồi tại đây.

6. CHÂN GIÒ HEO HẦM KIỂU ĐÀI LOAN

cuoi tuan tro tai dai ca nha cac mon an ngon tu mong gio ai cung me - 6

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 cái chân giò heo sơ chế sạch rồi chặt miếng to
- Vài nhánh hành lá thái khúc
- 1 củ tỏi bóc vỏ đập dập
- 1 củ gừng thái khúc đập dập
- 2 thìa đường phèn, 1 thìa dầu ăn
- Vài nhánh hoa hồi
- 2-3 củ hành khô thái lát chiên với dầu ăn cho vàng giòn thì vớt ra
- Xì dầu, nước tương đậm đặc, muối, tiêu, rượu trắng, bột nêm.

Tham khảo cách làm chân giò heo hầm kiểu Đài Loan tại đây.

Theo Phương Vy (Tổng hợp) (Khám phá)

Tham khảo bài viết gốc ở : Cuối tuần trổ tài đãi cả nhà các món ăn ngon từ móng giò ai cũng mê

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những hình ảnh khiến ta rùng mình về tác hại của thuốc lá

Hình ảnh
Vì những tác hại quá khủng khiếp của thuốc lá, nhiều chiến dịch tuyên truyền chống thuốc lá đã xuất hiện trên khắp thế giới. Sau đây là những hình ảnh tuyên truyền lột tả chân thực nhất tác hại của thuốc lá. Khu vực hút thuốc chẳng khác gì một nấm mồ. Hút thuốc - con đường ngắn dẫn bạn tới dường bệnh. Thuốc lá đang "hút" kiệt con người. Thuốc lá - đường dẫn đến ung thư. "Cháu có hút thuốc nhưng chỉ khi có bố bên cạnh", "Cháu hút thuốc từ bao giờ ư? Cháu không biết. Cháu phải hỏi bố đã". Hút thuốc ảnh hưởng đến khả năng sinh con. Hút thuốc khiến bạn già trước tuổi. Hút thuốc không chỉ là hành động tự sát mà còn là hành động giết người bởi khói thuốc không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe người hút mà còn của những người xung quanh. ...
Đọc thêm

Lượng nicotine trong thuốc lá sắp bị cắt tới mức không gây nghiện

Hình ảnh
Theo tạp chí Fortune (Mỹ), hồi tháng 7/2017, Cục Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA) đã công bố kế hoạch xem xét giảm lượng nicotine trong thuốc lá để hạn chế tình trạng nghiện thuốc lá. FDA tuyên bố sẽ bắt đầu đối thoại công khai về việc giảm lượng nicotine trong thuốc lá xuống mức không gây nghiện. FDA cho hay: "Bởi gần như 90% người hút thuốc lá trưởng thành đã bắt đầu hút thuốc từ trước khi đủ 18 tuổi và mỗi ngày có gần 2.500 thiếu niên tập hút điếu thuốc đầu tiên tại Mỹ nên việc hạ thấp mức độ nicotine xuống có thể giúp giảm tỉ lệ nghiện thuốc lá trong các thế hệ tương lai và giúp nhiều người bỏ được thuốc lá". Các nghiên cứu cho thấy, việc hút thuốc lá có liên quan tới 480.000 cái chết hàng năm tại Mỹ. Theo FDA, chi phí chăm sóc sức khỏe và chi phí mất năng suất lao động do thuốc lá tại Mỹ đã lên tới gần 300 tỷ USD/năm. Ủy viên Scott Gottlieb của FDA cho hay: "Có rất nhiều trường hợp tử vong và bệnh tậ...
Đọc thêm

Theo chân Lan Phương chiêm ngưỡng cảnh đẹp hút hồn tại đảo Oshima Nhật Bản

Hình ảnh
Lan Phương vừa có chuyến du lịch đặc biệt đến di sản Thế giới - hòn đảo Oshima. Nữ diễn viên mê mẩn trước cảnh sắc thiên nhiên cũng như những khám phá mới từ nét văn hóa tại đây. Gần đây, với vai trò là đại sứ thiện chí, nữ diễn viên Lan Phương thường xuyên phải di chuyển giữa hai nước Nhật Bản và Việt Nam. Mới đây nhất, trong chuyến công tác gắn ngày, tại đất nước Nhật Bản khi có chuyến du ngoạn đến di sản Thế giới - hòn đảo Oshima. Một lần nữa, cô lại hào hứng khám phá vẻ đẹp dường như bất tận tại đất nước xinh đẹp này. Lan Phương trên đường ra thăm đảo Oshima. Đảo Amami Oshima tại tỉnh Kagoshima Nhật Bản là một hòn đảo quyến rũ bởi những món ăn ngon sử dụng nguyên liệu đặc sản của đảo, và đặc biệt là những đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống được làm vô cùng tinh xảo khiến ai đến cũng không thể không mua về vài món làm kỷ niệm. Ngoài ra, nơi đây cũng rất thuận tiện đi lại, chỉ mất 2 tiếng rưỡi bay từ sân bay Narita. Lan Phương cho biết, khi  bay đến đ...
Đọc thêm