Bữa cơm chiều có cá sốt cà chua, thịt rang lá chanh chồng con ăn thun thút

Mâm cơm chiều bắt mắt dành cho 4-5 người ăn với thời gian chế biến nhanh gọn được chị em rất yêu thích và áp dụng nấu nướng cho gia đình thưởng thức.

Chồng báo tối không ăn nhà, hãy gửi ảnh mâm cơm thế này, đảm bảo chồng về ngay lập tức

Ngày nghỉ trổ tài vào bếp với thực đơn cơm chiều 5 món ngon chỉ với 120.000 đồng đưa cơm

Bữa ăn chiều nay nhà mình gồm có các món:

- Cá điêu hồng sốt cà chua

- Thịt rang lá chanh

- Rau muống xào tỏi

- Cà dầm

CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA

Cá điêu hồng làm sạch, khứa chéo thân cá để cá dễ ngấm gia vị. Ướp cá với chút muối rồi chiên vàng. Cà chua 2 quả thái lát, xào nhừ. Cho thêm vào đó 1/2 bát con nước, 1 thìa ăn phở nước mắm, chút bột canh, 1 thìa dầu hào, chút đường rồi đun sôi. Cho cá vào đun nhỏ lửa để cá ngấm gia vị. Khi nước gần cạn thì cho hành lá, thì là thái khúc vào, rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp, bày món ăn ra đĩa.

THỊT RANG LÁ CHANH

Thịt heo băm nhỏ, ướp thịt với nước mắm, hạt tiêu và dầu hào. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào chín. Khi thịt hơi xém cạnh thì rắc lá chanh thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho rau vào luộc qua. Phần nước luộc giữ lại cho thêm chút gia vị để làm canh. Đun nóng dầu rồi cho rau muống vào xào cùng chút bột canh. Khi rau chín, cho tỏi giã dập vào đảo đều rồi tắt bếp.

CÀ DẦM

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

Giá tiền các nguyên liệu Cá điêu hồng Thịt heo Rau muống Cà dầm Hành, thì là 80.000đ 30.000đ 10.000đ 10.000đ 5.000đ Tổng: 135.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc bạn thành công với thực đơn hàng ngày dễ chế biến này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

Đọc nguyên bài viết tại : Bữa cơm chiều có cá sốt cà chua, thịt rang lá chanh chồng con ăn thun thút