Bữa cơm chiều cả nhà ai cũng muốn ăn với thịt kho dừa, rau muống xào tỏi

Bữa cơm chiều dễ dàng chế biến với 2 món mặn đưa cơm, chị em ra tay có ngay bữa ăn thịnh soạn.

Thực đơn cơm tối hấp dẫn cho cả nhà với gà om mộc nhĩ, thịt ba chỉ rang cháy cạnh

Cơm chiều thịnh soạn với 4 món thịt, ăn xong hết sợ "ngày thứ hai"

5 món ăn siêu ngon nấu cùng với coca, ai chưa biết quá phí

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm các món ăn sau:

- Moi khô xào dứa

- Bắp giò kho dừa

- Bánh kim chi

- Rau muống xào tỏi

bua com chieu ca nha ai cung muon an voi thit kho dua, rau muong xao toi - 1

MOI KHÔ XÀO DỨA

Moi khô rửa và đãi vài lần cho sạch cát, để ráo. Dứa gọt vỏ, thái lát mỏng. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi và đầu hành trắng cho thơm. Cho moi vào xào cùng. Nêm chút bột canh, nước mắm, chút đường, dầu hào. Nếm thử cho vừa khẩu vị, thỉnh thoảng đảo nhẹ để moi khỏi nát. Khi con moi săn lại thì cho dứa vào đảo cùng thêm 5 phút nữa. Cho thêm dầu ăn để con moi bóng mượt, đảo nhẹ tay, rắc hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.

bua com chieu ca nha ai cung muon an voi thit kho dua, rau muong xao toi - 2

BẮP CHÂN GIÒ KHO DỪA

Thịt bắp chân giò chần qua nước sôi rồi rửa sạch, thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Dừa nạo lớp vỏ bên ngoài, thái miếng dài bằng ngón tay. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 thìa đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho dừa vào kho cùng thêm 20 phút nữa cho thịt mềm, dừa ngấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

bua com chieu ca nha ai cung muon an voi thit kho dua, rau muong xao toi - 3

BÁNH KIM CHI

Kim chi cải thảo cắt nhỏ, nấm kim châm rửa sạch cắt nhỏ, cuộng rau cần tây rửa sạch thái nhỏ. Pha bột chiên giòn với nước rồi cho các nguyên liệu trên vào trộn đều. Đun nóng dầu ăn rồi dùng muỗng múc thành từng bánh cho vào chiên vàng. Món bánh kim chi nên ăn nóng và chấm chút tương ớt sẽ rất ngon.

bua com chieu ca nha ai cung muon an voi thit kho dua, rau muong xao toi - 4

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau nhặt bỏ cuộng và lá già, rửa sạch, để ráo nước. Nước sôi cho vào nồi tẹo muối, thả rau vào luộc chín tới rồi vớt ra rổ. Cho dầu vào chảo, cho rau vào, nêm bột canh cho vừa, đảo đều để rau ngấm dầu và gia vị. Lúc gần được cho thêm tỏi đập dập vào đảo đều rồi tắt bếp. Phần nước luộc cho thêm gia vị để làm canh.

bua com chieu ca nha ai cung muon an voi thit kho dua, rau muong xao toi - 5

bua com chieu ca nha ai cung muon an voi thit kho dua, rau muong xao toi - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Bắp chân giò

Dừa, nước dừa

Moi khô

Dứa

Kim chi

Bột chiên giòn, nấm kim châm, hành, cần tây

Rau muống

25.000đ

15.000đ

15.000đ

5.000đ

20.000đ

30.000đ

5.000đ
Tổng: 115.000 đồng cho 4-5 người ăn

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với các gợi ý thực đơn hàng ngày hấp dẫn này!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)

Coi thêm tại : Bữa cơm chiều cả nhà ai cũng muốn ăn với thịt kho dừa, rau muống xào tỏi

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những hình ảnh khiến ta rùng mình về tác hại của thuốc lá

Hình ảnh
Vì những tác hại quá khủng khiếp của thuốc lá, nhiều chiến dịch tuyên truyền chống thuốc lá đã xuất hiện trên khắp thế giới. Sau đây là những hình ảnh tuyên truyền lột tả chân thực nhất tác hại của thuốc lá. Khu vực hút thuốc chẳng khác gì một nấm mồ. Hút thuốc - con đường ngắn dẫn bạn tới dường bệnh. Thuốc lá đang "hút" kiệt con người. Thuốc lá - đường dẫn đến ung thư. "Cháu có hút thuốc nhưng chỉ khi có bố bên cạnh", "Cháu hút thuốc từ bao giờ ư? Cháu không biết. Cháu phải hỏi bố đã". Hút thuốc ảnh hưởng đến khả năng sinh con. Hút thuốc khiến bạn già trước tuổi. Hút thuốc không chỉ là hành động tự sát mà còn là hành động giết người bởi khói thuốc không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe người hút mà còn của những người xung quanh. ...
Đọc thêm

Lượng nicotine trong thuốc lá sắp bị cắt tới mức không gây nghiện

Hình ảnh
Theo tạp chí Fortune (Mỹ), hồi tháng 7/2017, Cục Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA) đã công bố kế hoạch xem xét giảm lượng nicotine trong thuốc lá để hạn chế tình trạng nghiện thuốc lá. FDA tuyên bố sẽ bắt đầu đối thoại công khai về việc giảm lượng nicotine trong thuốc lá xuống mức không gây nghiện. FDA cho hay: "Bởi gần như 90% người hút thuốc lá trưởng thành đã bắt đầu hút thuốc từ trước khi đủ 18 tuổi và mỗi ngày có gần 2.500 thiếu niên tập hút điếu thuốc đầu tiên tại Mỹ nên việc hạ thấp mức độ nicotine xuống có thể giúp giảm tỉ lệ nghiện thuốc lá trong các thế hệ tương lai và giúp nhiều người bỏ được thuốc lá". Các nghiên cứu cho thấy, việc hút thuốc lá có liên quan tới 480.000 cái chết hàng năm tại Mỹ. Theo FDA, chi phí chăm sóc sức khỏe và chi phí mất năng suất lao động do thuốc lá tại Mỹ đã lên tới gần 300 tỷ USD/năm. Ủy viên Scott Gottlieb của FDA cho hay: "Có rất nhiều trường hợp tử vong và bệnh tậ...
Đọc thêm

Theo chân Lan Phương chiêm ngưỡng cảnh đẹp hút hồn tại đảo Oshima Nhật Bản

Hình ảnh
Lan Phương vừa có chuyến du lịch đặc biệt đến di sản Thế giới - hòn đảo Oshima. Nữ diễn viên mê mẩn trước cảnh sắc thiên nhiên cũng như những khám phá mới từ nét văn hóa tại đây. Gần đây, với vai trò là đại sứ thiện chí, nữ diễn viên Lan Phương thường xuyên phải di chuyển giữa hai nước Nhật Bản và Việt Nam. Mới đây nhất, trong chuyến công tác gắn ngày, tại đất nước Nhật Bản khi có chuyến du ngoạn đến di sản Thế giới - hòn đảo Oshima. Một lần nữa, cô lại hào hứng khám phá vẻ đẹp dường như bất tận tại đất nước xinh đẹp này. Lan Phương trên đường ra thăm đảo Oshima. Đảo Amami Oshima tại tỉnh Kagoshima Nhật Bản là một hòn đảo quyến rũ bởi những món ăn ngon sử dụng nguyên liệu đặc sản của đảo, và đặc biệt là những đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống được làm vô cùng tinh xảo khiến ai đến cũng không thể không mua về vài món làm kỷ niệm. Ngoài ra, nơi đây cũng rất thuận tiện đi lại, chỉ mất 2 tiếng rưỡi bay từ sân bay Narita. Lan Phương cho biết, khi  bay đến đ...
Đọc thêm